1St
DINKELmehl Typ 1050*, Salz, Hefe*, Kümmel*, mit Backferment* nach Hugo Erbe gebacken
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Kurzbeschreibung: eine besondere süddeutsche Spezialität aus einem sehr weichen und von Hand geformten Dinkelteig gebacken und mit viel Kümmel bestreut
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten:
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Triebmittel: